重庆鼻祖老火锅加盟

重庆鼻祖老火锅，下设鼻祖私家菜、鼻祖甲鱼馆，公司位于重庆。重庆鼻祖老火锅秉承“传统”、“诚信”的经营理念，在重庆、北京、上海、山西、云南、武汉均开设分店。创始人陈妈，聪慧好学，从少年时代就跟着祖父学熬制火锅底料，几十年潜心研究火锅底料配方，严格把关各种原材料，全部采用纯天然，一人掌握独家专有技术。陈妈熬制的火锅味道鲜美，纯正温和，汤红油亮，辣而不燥，麻而爽口，回味悠长，吃了不上火，深受山城男女老少喜爱。陈妈亲自经营的鼻祖老火锅总店位于长江嘉陵江交汇的北滨路上，近可听惊涛拍岸，远可观万家灯火，常年飘香四季，天天食客盈门。

2013年4月，有几位食客来店里吃火锅，一位外地食客告诉陈妈，他肠胃不好，每次吃火锅后绝对要拉肚子。陈妈告诉对方，“我的火锅都是最朴实的原料，不外加其它东西，不信你试试?”结果第二天，对方又来了，说吃了果然没拉肚子，今天再试吃一次看是不是偶然。之后，对方多次来店里，想让陈妈把鼻祖老火锅开到北京，并表示只要是陈妈亲手做火锅，其它一切费用都由他们承担。

橘生淮北则为枳，许多美食到了外地，免不了进行一番改造。在这个问题上，“固执”的陈妈坚持传统，也与股东产生了分歧。她告诉股东，愿拿一个月做实验，看哪种风格更受欢迎，最终以数据为证。2014年2月，北京分店开业后，陈妈在大堂来回教人如何调料烫食，还写下口诀贴在桌角，结果传统吃法深受当地人欢迎，她的坚持也得到回报。

之后的事情更加神奇。北京店生意火爆，吸引了许多大腕明星前来品尝，葛优、姜文吃完后十分满意，还主动邀请陈妈合照。2013年，杨丽萍还带领团队来店里为外甥女小彩旗庆生。

对此，陈妈的总结是：“明星嘴挑，现在的火锅大同小异，但我的火锅味道正宗，我亲自炒料，吃了不上火不烧心，身上没味儿，他们自然喜欢。”

重庆鼻祖老火锅企业理念

企业文化：成就、爱、感恩。

企业愿景：成为人人都传颂；喜欢的品牌。

企业使命：为顾客提供美味干净的火锅。为每一位创业者提供实现梦想的机会。为社会提供更广泛的就业机会。

企业价值观：以人为本；不断提高标准。

经营理念：以诚信奠基石、以共赢传天下。精三分、傻三分 留下三分给他人。

管理理念：中华火锅养生文化榜样品牌 弘扬中华传统文化 传播养生健康理念 创新餐饮运营模式 打造行业榜样品牌。

品牌定位：中华火锅养生文化榜样品牌 国内餐饮连锁知名品牌。

企业形象：健康 时尚 博爱 快乐。

重庆鼻祖老火锅企业简介

重庆鼻祖餐饮管理有限公司成立于2014年，本着“做十年重庆鼻祖老火锅、创百年品牌”的战略目标，倡导高品质服务文化，做客户信赖、员工满意、社会尊重、国内高品质的明星餐饮加盟企业，为消费者提供高品质的产品和服务，公司秉承现代先进管理理念，遵循“以人为本”的管理方针，凭借公司全面专业的连锁发展优势，为众多加盟商搭建自实现我价值的广阔舞台，实现加盟商与企业的共同成长，是有志创业者实现梦想的一个理想舞台。

重庆鼻祖老火锅目前在市场已成功拥有235家直营与加盟店，成为现今非常火热的火锅加盟项目，一致受到加盟者和消费者的高度认同重庆鼻祖老火锅先后获得“中华名火锅”、“中国绿色餐饮企业”、“中国更具潜力加盟品牌”等系列认证与美誉，重庆鼻祖老火锅历经多年苦心努力，终研发出这种新款、时尚、健康、绿色的火锅，其鲜香爽口、回味悠长等口味特点被广大消费者所喜爱。

重庆鼻祖老火锅综合实力

重庆鼻祖老火锅简介鼻祖老火锅是重庆的一个火锅的品牌，一直秉承着传统、诚信的经营理念，如今全国各地均有开设了分店，受到了无数消费者的热捧

鼻祖老火锅几十年的潜心研究火锅底料自有工艺，再严格把关各种原材料，采用新鲜、的原料，专有的技术加工，熬制出来的火锅酸辣爽口、味道鲜美、汤红油亮、回味悠长

很多火锅吃了后会让人上火，而鼻祖老火锅改变了这种缺点，并且男女老少皆宜，因此深受广大消费者的喜爱与认可

“鼻祖老火锅”坚持以绿色、健康、营养之路，以鲜、香、嫩、爽、滑为特点的新派的火锅，其味通老少，宜南北，食不上火，肯有美容养颜，开胃健脾，明目益智等结果

鼻祖老火锅一经推出，便在餐饮界引起轰动

加盟无需大厨，无需经验，整店输出，轻松上手，开业前、中、后，全程帮扶，挣钱不操心

公司总部组建了一只不错的产品团队，能够及时的掌控市场动向，把握市场流行趋势，不断的研发出新品来满足市场的需求，提高产品竞争力

严格的区域经营制度，为每家店铺设定缜密的商圈，避开加盟商之间的不良竞争，维护正常经营秩序，提高/增加加盟商利益

鼻祖老火锅的服务系统是非常完善的，一站式的流水服务作业能够让消费者享受到个性化的舒适购物体验

很多朋友前来咨询鼻祖老火锅加盟费用多少钱

在咨询过后，经过详细的分析计算，可以肯定的是鼻祖老火锅加盟店是超值的加盟

重庆鼻祖老火锅加盟品牌故事

青石板、实木窗、粗布门帘，走进位于江北区北滨路的鼻祖老火锅总店，感觉像是回到了过去的普通农家。60岁的陈春凤笑脸盈盈，来的熟客都叫她陈妈，仿佛不是去就餐，而是到亲戚家串门。

“我爷爷是江上的船夫，要知道，重庆火锅就是船夫们发明的。”陈妈回忆，她爷爷当年挑着做好的火锅，以五分一碗沿街叫卖，竟养活了一家十几口人。到她12岁时，她父亲的厨艺已在当地小有名气，红白喜事都会请他们去帮忙。但有一次，一块本该切16刀的肉，陈妈只切了8刀，浪费了主人家的食材，父亲很生气，当众给了她一耳光，这让她时隔近50年后依然记忆犹新。“别人请客是大事，让你来做饭，是一种信任，你没做好就是对不起人家。”

后来陈妈引以为鉴，在厨艺上不断精进，15岁就能承担50桌的宴席。此后她随同丈夫接受炊事员培训，直到1997年才回到重庆掌勺开业，一年时间就从4张桌子翻到了14张桌子。为了保证火锅的质量，多年来她也一直坚持自己亲手炒料，一站就是8个小时，同时也把自己的要求带给了手下的员工。“我有好多员工都是亲戚家送来的孩子，有一回我看到侄儿在厨房抽烟，就踢了他一脚。火锅是入口的东西，如果烟灰飘进去怎么办?做事要对得起自己和别人，不能当面一套背面一套。”

重庆鼻祖火锅加盟优势

1、品牌优势：重庆鼻祖火锅的品牌形象在业界已得到广泛赞誉。我们将品牌的发展看做生命，一直以来为了确保品牌形象，我们始终坚持原则，以诚待人，为加盟商提供优质的服务。

2、产品优势：重庆鼻祖火锅产品不断推陈出新，风格多样，在市场上的优势。

3、技术优势：专业的技术团队，定期研发更多产品，促进加盟店的收益。

4、培训优势：专业的培训管理团队，远远超出同行业其他企业，各种管理模式可根据加盟店实际灵活运用。

5、服务优势：重庆鼻祖火锅团队成员来自各行业专业人才，为您解决加盟交流、合同签署、选址建议、装修指导、设备安装、运营指导、营销宣传等流程化服务，为您解决开店烦恼。

6、投资优势：根据投资商的当地经济发展状况，对投资模式进行投资预算分析，并提供盈亏平衡评估、核算投资回收周期与总体运营的投 资回报率，将投资风险降至。

重庆鼻祖火锅加盟支持

品牌共享

全套VIS品牌形象，菜单、灯箱、窗贴、海报等宣传资料。

选址装修

提供科学选址意见，装修设计统一形象、设施安装等服务。

服务体系

享有覆盖全国的庞大营销与服务渠道体系，服务细致周到。

运营指导

重庆鼻祖火锅总部为合作伙伴量身定制市场开拓方案和营销计划。

新品跟进

定期更新店铺新品，时刻给顾客带来新鲜感觉，回头率高。

广告宣传

实施全方位的广告投放策略，各大媒体宣传提升品牌影响。

营收分析

业内分析师为店主定制个性经营策略，进行一对一的指导。

商圈保护

一定区域内保障投资者的经营自主权，避免产生竞争冲突。

线上营销

紧跟互联网营销商机，线上线下全力出击，提升进账空间。