彩记煲仔饭隶属上海彩记餐饮企业管理有限公司,拒绝快餐化、标准化的速成做法,坚持明火慢煲,还原广式煲仔饭最地道的风味。不同于市面上多数用电煲制作的煲仔饭,彩记煲仔饭始终沿用老式瓦煲,搭配明火焖煮,只为锁住米饭的清香,逼出食材的鲜味,烤出金黄酥脆的锅巴。
彩记煲仔饭的瓦煲,都要经过三次反复锤炼、烧制,让煲底变得光滑厚实,受热更加均匀,这样焖煮出来的米饭,才能粒粒分明,底部形成厚薄适中、焦香不苦的锅巴。彩记煲仔饭坚持每日新鲜采购,拒绝冷冻半成品、隔夜食材,肉类、蔬菜、腊味均严格把控品质,搭配纯正花生油烹制,保留食材本身的鲜香,不添加多余调味品,凸显广式美食的清、鲜、香、醇。

彩记煲仔饭坚持现点现煲,绝不提前预制。每一份煲仔饭,都要将精选大米与配料一同放入瓦煲,置于明火上慢焖二十分钟左右,期间精准把控火候,让肉香、油香、米香充分融合,米饭吸饱食材鲜汁,口感软糯入味。
彩记煲仔饭的菜单兼顾经典与家常,主打各类广式煲仔饭,同时搭配地道粤式炖汤、小炒,品类丰富,性价比拉满,人均消费二十余元,就能吃到饱腹又正宗的美味,真正做到了亲民接地气。彩记煲仔饭多款招牌菜品,历经多年考验,成为食客必点的经典。
彩记煲仔饭加盟有哪些支持
1、品牌形象支持:彩记煲仔饭总部对加盟商的实际店面情况进行合理店面装修设计,以统一品牌形象,适应CIS要求。
2、整店输出支持:为了减轻您的创业压力,彩记煲仔饭总部会为您提供全方位的加盟支持,整店输出加盟店,快速建店营业。
3、免费培训支持:开业前期,彩记煲仔饭总部会邀请加盟商到总部培训一周左右,让加盟商熟练掌握操作流程以及销售手段。
4、市场运营支持:定期根据市场状况出台市场营销调整方案,彩记煲仔饭总部协助各创业者在经营方面可以得到永续的经营支持。
5、选址装修支持:彩记煲仔饭总部将对加盟商进行专业的选址培训,营建部通过专业评估体系远程或上门对加盟商所选的店址进行有效评估。

彩记煲仔饭加盟费用多少钱
加盟商预计准备10万-15万就可以加盟彩记煲仔饭,包括加盟费1-4万左右,品牌管理费2000元,保证金3-5万元,这一部分费用加盟商可以得到总部的扶持,缩短建店周期,节约时间成本,快速开店营业,其它费用主要就用在店面的筹备工作和后期的运营上,店面筹备的费用会占大部分,主要有设备费2万左右,首批进货费2万左右,房租5-8万元/年,装修费用600-1000元/平方,经营过程需要的费用一般不用太多,预备流动资金5万左右,用以维持店面的日常经营。
彩记煲仔饭总部会提供给加盟商一系列的开店支持,包括选址装修、员工培训等方面,让加盟商在创业的过程中少走弯路,选择加盟彩记煲仔饭就对了,彩记煲仔饭的投资回报周期预计只要4-6个月。要了解更多加盟详情,欢迎在线咨询了解,专业人士会为您解答疑问。

彩记煲仔饭加盟怎么样
1、品牌优势:深入人心的品牌,其良好的形象早就扎根在消费者的心中。
2、餐品优势:彩记煲仔饭总部拥有强大的设计和生产能力,不定期推出新品,充足的货源确保供货及时。
3、技术优势:彩记煲仔饭多样创新的技术为加盟商带来了意想不到的财富收获。
4、培训优势:彩记煲仔饭为每个加盟商提供了从餐品使用到店内接单,从后台策划到现场指导的全方位系统化培训,为您成功开店打下坚实基础。
5、服务优势:加盟后续的不断支持服务,让加盟者得到发展的动力,保障加盟者的利益。
6、投资优势:较之于同类品牌,彩记煲仔饭的合作政策最为优惠,整体投资额更低,对投资者的实力要求相对宽松。

选择加盟彩记煲仔饭的几大理由
快立店:小区、学校都能开,店面可大可小。
省成本:2-3人操作,无需大厨,省人工,省成本。
出餐快:彩记煲仔饭餐品制作工艺简单,减少等待时间。
易上手:理论与实践结合,手把手教学,快速上手。
彩记煲仔饭加盟流程
1、了解咨询:投资者在网上了解彩记煲仔饭加盟的详细信息,或者直接拨打彩记煲仔饭总部加盟电话咨询。
2、市场准备:在了解了项目基本情况的基础上,加盟商还要考察当地的市场是否适合开一家彩记煲仔饭加盟店。
3、表明意向:认可彩记煲仔饭品牌,确定要加盟的投资者,可向彩记煲仔饭总部表明加盟意向,提出加盟申请,彩记煲仔饭总部对您的加盟资格进行评估。
4、签订合同:双方达成交易意向后,便可以签订加盟合同,按照加盟级别缴纳相关费用。
5、店铺选址:确定加盟事宜之后,彩记煲仔饭总部会派专业人士陪同加盟商在所在区域进行店铺的选址。
6、店铺装修:加盟商把实际店面的草图发送至彩记煲仔饭,彩记煲仔饭负责设计,合作者找当地施工队装修即可,督导负责全面指导。
7、人员培训:加盟商根据本店的实际情况,派遣相关人员前往彩记煲仔饭总部培训,确保加盟店后期顺利运营。
8、开业准备:购买开店所需要的设备,物料,大型店铺在开业前需招齐相对应的工作人员。
9、正式开业:择吉日开业,正常运营。
彩记煲仔饭加盟招商条件
一、有一定的经济基础和投资资金。
二、有强烈的创业精神和成功欲望。
三、具备一定的经商经验和一定的经营管理能力。
四、合法经营,遵循国家相关法律法规。
五、具有良好的沟通品质和较强的处理人际关系的能力。
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