不是外人干拌冒菜——川式干拌冒菜领导者品牌,引领冒菜新吃法。不是外人干拌冒菜自面市起,受到成都好吃客们的追捧,短短时间火爆微博和微信朋友圈,120平米的单店开业仅仅一个半月已经引起投融界资金方的近千万青睐。不仅在成都餐饮市场上刮起不小的干拌冒菜旋风,餐饮行业内也引起话题讨论,很多餐饮老板、业内人士的关注。
成都冒昧餐饮管理有限公司成立于2015年,总部位于四川省成都市,是一家融合国际一流快餐管理理念,致力于价格平民化、品质标准化、管理现代化的餐饮连锁企业。旗下品牌为“不是外人”干拌冒菜开创者。
不是外人干拌冒菜是将原料冒熟入盆,不加汤汁,而是以红油、酱汁和大量的蔬菜碎调拌,不管在冒菜时使用的是高汤、白水或红汤,只要将食材烫热、“湿身”,捞出控水后裹匀调料,滋味立马变得浓稠厚重。
传统冒菜馆一般以质地脆爽的生鲜食材为主要原料,荤素料加起来也不过二三十种。但“不是外人”的原料却多达56种,其中荤料24样、素料32种,就连一般冒菜店中很难见到身影的鸭胗、兔肚、心肺、鸭掌、嫩牛肉等,也被纳入保鲜柜中。
24样荤料中,嫩牛肉、麻辣牛肉、坨坨牛肉、腊口条、天味香肠、脑花、小郡肝这七种涮品盛入小碟,与一般冒菜店中的双开门保鲜柜不同,“不是外人”所用的柜子长2米、高四层,表面漆成亮眼的草绿色,且没有柜门,只在顶部安装了一排日光灯管,盛在透明食盒里的原料摆在上面,显得格外明亮整洁。
不是外人干拌冒菜公司理念
企业职责
关爱他人,成就他人企业文化。
企业愿景
让不是外人干拌冒菜遍布全国成为知名的餐饮品牌。
企业经营理念
品质、成本、服务、营销、团队、创新。
企业管理理念
专业化、标准化、人性化。
选择加盟不是外人干拌冒菜的理由
新品研发,口味升级
专业产品研发,高效研产技术,保证不间断新品上市。
创新经营,食客追捧
麻辣烫与奶茶的贴心搭配,完美组合,双重收益。
总部扶持,门庭若市
总部360°全方位扶持,助力加盟店创业。
不是外人干拌冒菜产品亮点
套餐精选原材料
拒绝凑数菜品,品质过硬。
醇香牛油加持
形成“香”结合“辣”的深刻记忆点。
精选五常大米搭配
质地坚硬、色泽清白、香味浓郁。
干碟/油碟二选一,配套油碟碗
标配蚝油包/醋包/香菜/葱花/蒜泥/小米辣,小料配套齐全,体验全面升级。
不是外人干拌冒菜加盟优势
一、全新的餐饮品类模式创新自群众基础广泛的传统冒菜,品类市场成熟度高,不用再花时间去做市场推广,直接借用传统冒菜近十几年来开拓出的市场,消费者易接受;同时也是全新的一个餐饮细分品项,不必和已近饱和的传统市场厮杀,属于蓝海市场、朝阳品类。
二、成熟的管理团队不是外人干拌冒菜的管理队伍均来自于餐饮行业,且期间从未离开过本行,非其他领域乱入者,具有服务于百胜集团等大型连锁企业十数年的成熟管理人员,熟知餐饮行业水深的每一处,保障合作伙伴每一步都走得扎实、走得稳。
三、创新的直营加盟模式加盟店直营管,不再是加盟后撒手不管!全程辅导选址、开店、后期营运细节等细项,配有各区域营运督导,定期、不定期到店做检查、督导及建议工作,全力支持每一家店的日常营运工作,以我们的经验来帮助合作伙伴尽量少走弯路。
四、标准化操作,三天即可学会不需要花大价钱请厨师,也不需要有餐饮从业经验,不是外人干拌冒菜项目全程标准化操作、标准化出品,操作简单、上手迅速;同时,有营运督导全程陪同,不明白的细节随时可以问到;另一方面,也可以纳入公司统一调配系统中,由公司为您招募及培训所有店铺人员,保障店铺及时、有序营业。
五、大众餐饮,投资低,稳定性高,无淡旺季不是外人干拌冒菜项目属于刚需品类、大众餐饮,稳定性高,无传统餐饮的淡旺季、更无市场培育期,经营灵活性高,面积不限,堂食、外卖均有庞大市场,午餐、晚餐经营无差别,且开店同时可正常到自己公司上班。
六、全新的装修设计语言及VI设计区别于传统冒菜店古朴做旧的装修,不是外人干拌冒菜店铺整体呈现原木色、清心风,店铺配色敞亮,且装修造价实惠,贴近现代生活;配以时尚、简洁的VI设计,极易吸引主流消费人群的注意力。好料,出好味!不是外人干拌冒菜,全国合作火热开启,前50名合作伙伴可享受巨额优惠。
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