彪记烧卤加盟

彪记烧卤餐饮投资管理有限公司是广西京城投资集团有限公司整合原广西著名烧卤品牌--彪记烧卤团队而新注册的一家以生产、配送烧卤产品为主的餐饮食品企业，可以卤全鸡，全鸭，还有鸡鸭的内脏基本都可以卤，还可以卤莲藕啊，花生，毛豆，鹌鹑蛋，豆干，牛肉，猪头肉这些都可以卤，一般都是红卤，加点酱油，花生，毛豆，莲藕可以不用加酱油，加盐就行。烧卤：利用辐射热和明火直接烤熟成菜的方法，脆酥可口，复合味绵长。卤的菜肴具有滋味醇厚，熟香软食的特点 。

驰名品牌

彪记烧卤，始创于1985年，是广西著名商标、是南宁本土驰名品牌。“彪记烧卤”一直锐意进取、精益求精、不断创新、不断推出美食，并多次荣获各种美食大赛的金奖和银奖。经过30年的发展，“彪记烧卤”产品已自成体系，生辉已逐步从烧卤外卖发展成为多元化的餐饮连锁企业。2015年初广西打造新生辉。“彪记烧卤”生产配送中心落地南宁经济技术开发区后，进一步扩大生产规模，走规模化、现代化、品种多样化、产销一条龙的发展道路。彪记烧卤将凭借京城集团雄厚的经济实力和生辉自身精湛的烧卤工艺技术以及优良的品牌基因，利用双方在技术、资金和品牌上的优势，立足南宁、面向全区、推向全国，拟用3年时间将“彪记”这一广西本土打造成一个具有区域特色的全国知名的桂菜品牌，并惠及亿万家庭。

制作工艺

鸭肉香脆有肉感，不软不腻不臊，带有特别的柠檬香气。彪记烧卤的酸香辣气并不仅仅是柠檬的功劳，实际上在爆炒的时候要放入酸辣椒、酸芥头、酸姜、蒜泥等。临出锅前加入咸柠檬和紫苏，咸柠檬要去籽，后才放进去，不然煮久了会苦，也把那种清香挥发掉了。彪记烧卤的营养价值很高，可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16%~25%，比畜肉含量高得多。鸭肉蛋白质主要是肌浆蛋白和肌凝蛋白。另一部分是间质蛋白，其中含有溶于水的胶原蛋白和弹性蛋白，此外还有少量的明胶，其余为非蛋白氮。肉食含氮浸出物越多，味道越鲜美。鸭肉中含氮浸出物比畜肉多，所以鸭肉味美。

产品优势

彪记烧卤老鸭肉的含氮浸出物较幼鸭肉多，野鸭内含氮浸出物更多。彪记烧卤是一种补阴的食物，有句俗话叫做"喝鸭汤，吃鸭肉，一年四季不咳嗽"。对于体质偏弱的阴虚。彪记烧卤可以起到这方面的功效。同时，彪记烧卤鸭肉的营养价值和药用价值都很高，食疗功效明显。除了阴虚者外，平时易患咳嗽、感冒等呼吸道感染的老人、孩子及常觉劳累的中青年人、皮肤干燥的女性朋友都不妨常喝鸭汤。

加盟彪记烧卤的几大理由

没有技术，技术手把手教，短期上手：专业技术制作机器制作过程简单，一对一技术培训全程辅导，教会为止。

发愁选址，总部考察商圈，择优选址：总部派遣选址老师现场实地考察，包括商圈人流，同行竞争及消费水平，综合分析。

不懂运营，老师进店指导，协助管理：对于特殊情况可申请老师带店指导，协助日常管理工作成熟模式直接复制即可。

彪记烧卤加盟费用分析

加盟商预计准备5-10万元就可以加盟彪记烧卤，企业方收取加盟费2万元，品牌管理费2000-3000元/3年，保证金2万元，企业方收取这一部分费用，会为加盟商提供品牌使用权和各项服务，在店面筹建过程，提供选址建议、店面装修设计方案等，而大部分费用都用于店面的筹建中，店面筹建需要设备费1万左右，首批进货费3万元，房租150-300元/平方米/月，装修费用700-900元/平方米，剩余费用用于加盟店的经营中，准备流动资金1万元，主要用于店面的日常经营中，比如水电煤、员工薪资等。

彪记烧卤总部对市场的把握十分的精准，并能够将经验和技巧及时的分享给加盟商，不定期的举办各个方面的培训服务，促进双方的共同进步，共谋发展。想要投资一个回报率高，风险低的项目，加盟彪记烧卤就可以，投资回报周期预计1-4个月。如果你对彪记烧卤加盟感兴趣，欢迎留言咨询。

彪记烧卤加盟有哪些优势

1、品牌优势：多年的品牌历程在消费者心中形成了良好的认知度，市场口碑好。

2、餐品优势：品种的多样化会迅速的淘汰老式餐品，因此新品自然就会引领餐饮潮流，彪记烧卤拥有专业开发团队，为您不断研发新餐品，让您的店面独领行业风骚。

3、技术优势：餐品对技术的要求非常的高，为了保证加盟店的良性发展，彪记烧卤总部会不定期的安排专业技术人员为加盟店提供技术培训，让加盟商或店员掌握最新的科技，轻松应对消费者提出的任何技术难题。

4、培训优势：加盟商到直营店免费培训，包括熟悉餐品、学习营销技巧、学习管理策略等，利于加盟店后期更好地经营。

5、服务优势：彪记烧卤目前已经拥有多家成功的加盟店，拥有完善的售前、售中、售后体系和经验丰富的市场管理操作团队，让您轻松创业，轻松致富。

6、投资优势：根据投资商的当地经济发展状况，对投资模式进行投资预算分析，并提供盈亏平衡评估、核算投资回收周期与总体运营的投资回报率，将投资风险降至最低。

彪记烧卤加盟支持

1、建店支持：提供统一的、标准化的SI及终端店面装修设计，一对一支持新店装修设计、店面改造装修、店面SI标准化打造等。

2、开业支持：量身定制开业活动方案，协助选择合适时机，举办开业活动，帮助快速提升彪记烧卤的品牌知名度，迅速打开经营局面。

3、培训支持：彪记烧卤总部实行全方位培训制度、包括培训、制作培训，帮助打造专业销售团队并不断提升团队素质，改善加盟商的盈利能力。

4、广告支持：根据业绩考核分配相应的市场推广费用额度，积极开展全年各项广告宣传，快速提升品牌知名度。

5、运营支持：统一策划大型促销主题活动，结合彪记烧卤总部强大的广告媒体投放优势，确保各地加盟商在当地的影响力和销售力。

彪记烧卤加盟条件是什么

1、能够全身心投入到经营中，且具备一定的市场敏感度。

2、认同彪记烧卤的企业文化、经营理念和管理模式，服从统一管理。

3、遵守彪记烧卤总部的各项规定，并接受统一指导、管理、监督。

4、具有合法的经营场所，按照特有的设计风格和技术要求进行装修。

5、具有长期合作的意愿，有一定的经商经验和对市场有良好的判断能力。

彪记烧卤怎么加盟

1、咨询了解：通过电话、网络等方式和彪记烧卤总部沟通，充分了解项目优势、发展、资金投入、人员要求等各项内容。

2、实地考察：如果加盟商对您想要加盟项目不是很了解，可以前往彪记烧卤总部实地考察，总部派人免费接送。

3、加盟申请：加盟商根据实际情况详细填写加盟申请表，以便于彪记烧卤总部更好的为您服务。

4、签订合同：签订加盟合同，投资者与彪记烧卤总部签订合同的时候还可以交纳一部分加盟费用。

5、选址评估：选址情况，指导正确选址，彪记烧卤总部派专人实地考察。

6、店铺装修：彪记烧卤总部为加盟者提供装修指导与设计指导。

7、岗前培训：店铺装修完毕，彪记烧卤总部会派专业的人员前往加盟商所在地，进行岗前技术培训，宣传方式培训等等。

8、开业筹备：彪记烧卤总部帮助做好店面形象设计，并排专人指导店面开业宣传活动。

9、正式开业：①做好开业当天的服务、接待工作。②明确后期彪记烧卤总部给予的支持政策。