“白房子老火锅”打造的老火锅，其汤料口感特别，味型丰满，具有麻、辣、鲜、香、嫩、醇、等层次分明的特色口感，在原料加工、工艺制作上自成一派，有着老火锅的特色口感，同时，所用汤料和菜品原材料系绿色无公害产品，深受各地消费者喜爱，其各店生意的不错程度，为北京近年来所罕见，其壮观场面已成为餐饮业一道亮丽的风景线。白房子老火锅利用九个格子涮煮不同的食物，将荤素区别，令每一格的锅底都不会串味，因为耐火度也不同，所以涮煮吃法不尽相同，九宫格也是老重庆的吃法，自然也是广受欢迎，做生意自然更加好。
白房子老火锅在传统火锅的基础上改良出来的美食。吸收了火锅的精华部分，并且在锅里加入了名贵的中药材，可以很好的改善人们的身体。和市面上其他品牌的化学火锅相比，白房子老火锅很有竞争优势，这家店的口感比较多，能够满足各类人群，符合消费者对美食的需求。白房子老火锅每种菜品都通过仔细清洗精心加工后再销售，每天定量提供食材，保证产品新鲜、健康、卫生!其品牌火锅每一种锅的锅底都无添加剂，天然绿色原料，经过传统工艺手法熬制，味道正宗经典。
白房子老火锅产品特色
秘制
撷取大自然的至臻之味，汤料古法熬制，加上新式的烹饪方法和改良后的工艺，让品尝过的人，流连忘返。
养生
既传承传统火锅的技艺精髓，又融入现代烹饪的创新理念和健康元素，进一步丰富了重庆火锅的内涵和外延。
新鲜
白房子老火锅取材广泛，时令蔬菜可以就地取材，料包直供，既新鲜美味，又能降低运营成本，食客吃着健康，老板经营省心。
白房子老火锅公司愿景
企业精神：
秉承传统开拓创新。
经营理念：
务实经营，惠及百姓，始终坚持以作为顾客放心餐饮为前进宗旨。
企业宗旨：
尊重·包容·共进·开拓。
白房子老火锅加盟优势
1、品牌优势：白房子老火锅作为行业知名品牌，从品牌创立至今，吸引了广大加盟商的关注与认可。
2、产品优势：白房子老火锅加盟丰富多样，可满足不同层次消费需求。
3、技术优势：白房子老火锅加盟总部强大的技术研发中心，会根据市场不断的变化，及时开发新产品并提供技术培训，保持良好的市场竞争力。
4、培训优势：一站式加盟培训体系。
5、服务优势：从加盟白房子老火锅之日起，市场部与销售部全面提供市场推广支持：，并结合当地实际情况量身定制推广方案。
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