鱼骨恋麻辣烫加盟

鱼骨恋麻辣烫以乐山一代为代表，乐山麻辣烫的佼饺者则集中在五通桥区。说起五通桥这个弹丸之地，鱼骨恋麻辣烫确是四川鼎鼎有名的“食府“之一，而该区的牛华镇，更是有着最佳麻辣烫之称的“双料食府天堂”。用鱼骨恋麻辣烫的态度过细致的生活。成都鱼骨恋麻辣烫餐饮管理有限公司坐落于有“美食之都”之称的四川成都市。

天府之国孕育鱼骨恋深厚的文化底蕴和天府韵味，在鱼骨恋火锅串串，不仅能够品尝到经典正宗的川味火锅串串，与此同时，在浓郁的成都老市场文化氛围中，鱼骨恋麻辣烫还可尽情感受成都的历史、人文、风俗，让食客“食有味、观有感、听有趣”。鱼骨恋麻辣烫经过长时间的积淀与蓄势，积拨了超高的人气和知名度，鱼骨恋麻辣烫成为成都市井本土品牌的风向标。

麻辣烫小店遍布城乡大街小巷，鱼骨恋麻辣烫老少咸宜。而在旧时，许多麻辣烫则诞生或生根于人气鼎盛的菜市场里，大家将新鲜的食材当场处理洗净切盘，即刻放入锅内，三五好友围坐一起，推杯换盖，哪怕周遭并不熟识的人，鱼骨恋麻辣烫也能在这个热闹友好的氛围内迅速熟络起来，慢慢的人间烟火气。

鱼骨恋麻辣烫而以鱼骨汤为底料的特色锅底，则是其中最特别的一种。鱼骨汤一大河鲫鱼、新鲜猪棒子骨、老母鸡及秘制药材，精心熬制24小时，味形暖而不辣。特别调制的麻辣调料，可以做到健康低脂，加入蒜末，还有杀菌作用。鱼骨恋麻辣烫刷菜的时候没有放油，调拌的时候也可以按照顾客的要求自由搭配。总体来说，原料含脂肪少，热量比较低。放入香料秘制底料之前，先喝一碗鱼骨汤，还能调节肠胃，鱼骨恋麻辣烫技能享受正宗麻辣烫的鲜辣滋味，还能养身暖胃，是最健康的烹调方式。

鱼骨恋麻辣烫企业愿景

企业愿景

良心用好料，熬出好味道。

企业使命

为顾客做到营养健康的麻辣烫；

为员工提供安全和温暖的工作环境；

为合作商创造更大价值；

让全球尽可能多的人品尝并喜欢鱼骨恋麻辣烫。

企业理念

健康第一、良心品质；

强调健康第一，创造独特的饮食文化，坚持好口味和高品质；

用良心来感激和报答员工、企业、合作者乃至社会。

投资加盟鱼骨恋麻辣烫的理由

一、效益分析：麻辣烫销售的平均毛利率在六成上下，单日的营业额如果在1000元左右，单日纯盈利就可达600元以上。如果经营良好，店铺食材多样，口感独特，选择门店选址恰当，每天的营业收入还要高得多。

二、发展方向：麻辣烫在全国各地都有不同的风格，鱼骨恋麻辣烫要拥有稳定的根基，稳扎根、高营收是行业的发展趋势。麻辣烫以其便捷、麻辣鲜香著称。因为现代消费群体的生活节奏持续加快，麻辣烫便捷、休闲快速的特点使其拥有了庞大的消费群。麻辣烫多种食材配搭在一起，灵活选择的优势既让消费者享受到了美味的产品，同时也对产品拥有了。对稳定的客户群，每天定时进行麻辣烫配送，提高服务质量，将很有发展空间。

三、经营策略：麻辣烫店经营的优劣，除了与麻辣烫的制作工艺有关外，还与经营策略有很大关联。良好的人际关系很重要，与周围店铺打好关系，尤其是在经营时减少噪声，没有异味。加强与食品检验部门的沟通，保证麻辣烫店铺卫生、质量是开好麻辣烫店的前提。

鱼骨恋麻辣烫品牌亮点

1、严苛选材：鱼骨恋麻辣烫讲究的是食材新鲜，锅底料一定要用原产地的中药材炒制，再加上慢火熬制的骨汤。

2、精湛工艺：一直以来“鱼骨恋麻辣烫”都坚持原产地选料，匠心制作。精选数十种珍贵的中药材，按照不同的火候进行二次炮制，将数十种开胃健脾的原料按序一一加入锅中特制/精制翻炒而成；随后在将其独特炒料和特制/精制的老汤相结合，方可调制出一碗味道醇正地道，集麻辣、新鲜、爽口、健康为一身的鱼骨恋麻辣烫。

3、好吃健康：麻辣烫本是川渝当地家常菜，鱼骨恋麻辣烫却将其变成了药食同源药膳调养品。鱼骨恋麻辣烫在锅底料上注重药膳的调补作用，经无数次调试配方。鱼骨恋麻辣烫不仅保留了传统麻辣烫的鲜香麻辣，还具有驱湿散寒、排毒美颜之功效，肠胃无不适感，身上不留味。

鱼骨恋麻辣烫加盟市场前景

鱼骨恋老市场自2018年成立，创始人是做了十几年的餐饮，也是地地道道的四川人，加上他们对门店运营这块又了如指掌，知道消费者需要什么，所以，在品牌搭建，产品研发，门店经营这一系列的环节上，他们都坚持做好每一步，并且会走访以美食出名的大街小巷，从中学习，进行研发属于独特的产品。

其次则是市场宣传这块，要想市场宣传的好，关键是靠口碑，只要是去过鱼骨恋老市场麻辣烫的顾客，没有一个说不好吃的，各个都是赞不绝口。从新鲜的食材，接地气的装修风格都深得消费者的认可。老市场的装修风格加上四川饮食文化的特点，吸引了无数外地游客的打卡，成为美食旅游的一道亮丽的风景线。

鱼骨恋麻辣烫加盟优势

川派火锅串串，麻辣经典：鱼骨恋串串作为成都经典麻辣烫，以经典川派火锅味形锅底，传统火锅串串民间烹煮工艺，精选上百种香料，古法炮制，加入新鲜鱼汤配对、大骨、鲫鱼大火熬制时间等影响口味的关键因素，带来一顿香型独特，美味养生，回味悠长的经典老市场麻辣烫火锅串串香，好吃不腻。

底料自主研发，千店一味：鱼骨恋自有底料研发和生产基地，自主进行料包研发， 依托现代物流运输体系直供全国，半成品制作，标准化烹制。

食材源头把关，精挑细选：鱼骨恋串串始终坚持“坚持好食材，用心做品质”的产品核心价值理念，每一味香料都精挑细选，每一份食材都顶级上乘，每一道工序都原始精细，真正以品质和味道征服食客。

高性价比，亲民路线：市面上火锅串串越做越贵，消费人群也越变越窄，鱼骨恋麻辣烫串串香成立成都，始终坚持“低价、实惠”的亲民原则，性价比高，随时随地想聚就聚、想吃就吃，符合城市年轻群体的日常消费场景，成为聚餐的首选去处。

老市场格调装修，回溯经典：鱼骨恋老市场火锅串串将传统的巴蜀文化韵味和老成都市场特色风格相融合，打造别具一格的老成都风情餐厅，极大提升用餐体验，符合80、90后对个性化餐饮的品质追求。

专业研发团队，新品不断：鱼骨恋自有生产技术研发团队根据消费市场变化趋势不断研发新菜色，加盟商无需自主研发，总部免费提供源源不断的创意新菜品，充分保证门店菜色的持续多样性。