怪味鸡品牌介绍
怪味鸡制作上选用白皮仔公鸡,肉质细嫩爽口,并采用宜宾市酿造厂生产的府河牌精制酱油等二十多种调料,制成味碟。使成品麻、辣、甜、咸、鲜、香兼备,肉质鲜嫩爽口,风味独特。
看过上表,相信你对怪味鸡的加盟费用有一定的了解了吧。总结起来就是,20㎡店铺在一线城市加盟需要投资7.45万元;20㎡店铺在二线城市加盟需要投资6.1万元;20㎡店铺在三线城市加盟需要投资4.85万元。
看了上表,相信你对加盟怪味鸡一年能赚多少钱有一定的了解了吧。大致就是,在一线城市加盟一家20㎡店铺一年可赚30.72万元,回本只需2个月;在二线城市加盟一家20㎡店铺一年可赚26.5万元,回本只需2个月;在三线城市加盟一家20㎡店铺一年可赚22.7万元,回本只需2个月。
3、一般人都可食用,老人,病人,体弱者,贫血患者更宜食用。宜宾怪味鸡已有六十多年的历史。1930年初,李、陈夫妇从乐山来宜宾摆摊叫卖,深受人们喜爱,随后即在小北街开店经营。
眉山怪味鸡,在眉山人心中,是一个响当当的餐饮特色文化品牌。无论是宴请外地友人,还是亲朋小聚,吃怪味鸡都是令主客欢喜,又不丢面子的好去处。只要听人说:走,吃怪味鸡。大家都会向钟楼附近的红星路川宫王怪味鸡走去,决不会走错。
怪味鸡企业介绍:
四川怪味鸡餐饮有限公司怪味鸡,又叫秧盆鸡,是中国四川地区常见的凉菜食品,味道又麻又辣又甜还带点酸味,吃时百味交陈,故有怪味之称。此菜味道热数,以此得主料公鸡(或大笋鸡)肉500克。调料香油25克,净葱、白糖、辣椒、芝麻各15克,味精3克,酱油40克,花椒粉1克,胡椒粉1克,醋10克,麻酱15克。
怪味鸡品牌起源:
其实,怪味鸡的名气是近几年才大起来的。之前,创始人王小丽怎么也没料到自己信手做来的怪味鸡,除了在丈夫的一档子战友中赢得口碑外,会在今天竞争激烈的眉山餐饮界中争得一席之地,并有鹤立鸡群之势。回想怪味鸡的创始过程,是一种机缘,非常有趣。王小丽的丈夫也姓王,一家三口分不清谁跟谁姓,这也是机缘。
王先生当过兵,生性开朗、幽默、有人缘。逢年过节战友相聚,总是不约而同地说到王家。因为王家的女主人很能干,煮的饭菜非常可口。特别是在吃了王小丽将就现成的土鸡、酸菜坛子里的酸辣椒,弄出的一锅又辣又酸,味道怪怪的鸡后,再品尝一种香甜、柔软的红糖糍粑,是有些令人满足的。等到下次聚会时,大家又想吃王小丽弄得非常开胃、提神的怪怪味道的火锅鸡了。
于是,战友传战友,朋友传朋友,想品尝怪味鸡的人越来越多。大家就怂恿王小丽开个餐馆,先是几张桌子,摆在城外一个偏僻的地方,几张桌子要么满满的,要么空空的。
朋友们说远了,干脆搬进城。当然只能选择一个租金不太贵的小巷子,仍重演时满时空的连续剧。朋友们开始替王家着急了,可王小丽还沉得住气。总见她回回都亲自下厨,还笑眯眯地问客人差啥味道?合口味不?都说众口难调。可王小丽经过几年反反复复的实践,精心调制和不断创新的怪味鸡终于拥有了大批的回头客,赢得了消费者的信赖,赢得了市场,使怪味鸡获得了眉山饮食一绝的称誉。有品牌意识的王氏家族,已向有关方面申请注册川宫王怪味鸡。
希望这只怪味鸡不仅香飘眉州大地,说不定哪一天还会香遍全川呢。时下流行一种说法:金杯银杯不如消费者的口碑;金奖银奖不如消费者的夸奖。将此话套用在王小丽独创的川宫王怪味鸡上,亦不过分。
怪味鸡的做法:
1、将上乘白皮仔公鸡洗治干净。
2、将鸡放入冷水锅内,加少许盐、胡椒粉、味精、老生姜、捆花椒(整花椒颗粒)一气煮熟;
3、出锅后紧皮凉透,直至晾干水分,面层抹几滴香油,伙起骨头坎成条。
4、另用芝麻、蒜泥、糊辣椒面、辣椒油、白糖和盐、味、酱、醋等调料制成蘸水碟子,一同上桌即可。
怪味鸡的经营方式:
经营一家怪味鸡加盟定不光要以特色的产品来吸引人,同时还需要我们的经营者有一个适合店面发展的经营方式,上述提到的两点,希望大家在经营的过程中能够好好的把握,努力实现我们怪味鸡加盟店店面利润的更大化。
开家特色怪味鸡加盟店,投资者需要考虑自己的资金量确定特色怪味鸡加盟店的规模和档次,如果资金允许的情况下尽量将店面开的大些。除此之外开特色怪味鸡加盟店要考虑什么?要为自己的特色怪味鸡加盟店定好消费群体,开店之前要充分了解周边的消费水准,定好合适的价格,才能够具备竞争优势的同时还有一定的创收。
特色怪味鸡加盟店的服务质量,以及环境等也对特色怪味鸡加盟店形成特色有重要影响。店面地址十分重要。店面的选择要根据特色怪味鸡加盟店的经营定位来确定,根据你所针对的人群选择更恰当的地址,以尽可能占领更大的市场。
怪味鸡加盟费用
怪味鸡加盟费用:加盟城市 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 | |
---|---|---|---|---|
店铺面积 | 20㎡ | 20㎡ | 20㎡ | |
怪味鸡加盟基础费用 | 装修费 | 1万元(500元/㎡*20㎡) | 8000元(400元/㎡*20㎡) | 6000元(300元/㎡*20㎡) |
设备费 | 1.5万元 | 1.2万元 | 1万元 | |
进货费/原料费 | 5000元 | 4000元 | 3000元 | |
广告宣传及开业费 | 5000元 | 4000元 | 3000元 | |
小计 | 3.5万元 | 2.8万元 | 2.2万元 | |
怪味鸡加盟成本费用 | 店面租金 | 2700元/月(4.5元/天/㎡) | 2100元/月(3.5元/天/㎡) | 1500元/月(2.5元/天/㎡) |
人员工资 | 7000元/月(3500元/月/人*2人) | 6000元/月(3000元/月/人*2人) | 5000元/月(2500元/月/人*2人) | |
水电杂费 | 700元 | 600元 | 500元 | |
流动资金 | 2.91万元 | 2.43万元 | 1.95万元 | |
小计 | 3.95万元 | 3.3万元 | 2.65万元 | |
怪味鸡加盟总费用 | 投资合计 | 7.45万元 | 6.1万元 | 4.85万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数。 2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
看过上表,相信你对怪味鸡的加盟费用有一定的了解了吧。总结起来就是,20㎡店铺在一线城市加盟需要投资7.45万元;20㎡店铺在二线城市加盟需要投资6.1万元;20㎡店铺在三线城市加盟需要投资4.85万元。
怪味鸡利润分析
怪味鸡利润分析:加盟城市 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 | |
---|---|---|---|---|
店铺面积 | 20㎡ | 20㎡ | 20㎡ | |
怪味鸡加盟利润 | 人均消费 | 20元 | 18元 | 16元 |
日客流量 | 100人 | 95人 | 90人 | |
日营业额 | 2000元 | 1710元 | 1440元 | |
月营业额 | 6万元 | 5.13万元 | 4.32万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 3.6万元 | 3.08万元 | 2.59万元 | |
减成本费用 | 店面租金 | 2700元/月(4.5元/天/㎡) | 2100元/月(3.5元/天/㎡) | 1500元/月(2.5元/天/㎡) |
水电杂费 | 700元 | 600元 | 500元 | |
人员工资 | 7000元/月(3500元/月/人*2人) | 6000元/月(3000元/月/人*2人) | 5000元/月(2500元/月/人*2人) | |
怪味鸡净利润 | 净利润(月) | 2.56万元 | 2.21万元 | 1.89万元 |
净利润(年) | 30.72万元 | 26.5万元 | 22.7万元 | |
怪味鸡总投资费用 | 7.45万元 | 6.1万元 | 4.85万元 | |
投资回报周期 | 2个月 | 2个月 | 2个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。 2、表中总投资费用根据费用表格得出,想了解费用明细可查看怪味鸡加盟费用表格。 |
看了上表,相信你对加盟怪味鸡一年能赚多少钱有一定的了解了吧。大致就是,在一线城市加盟一家20㎡店铺一年可赚30.72万元,回本只需2个月;在二线城市加盟一家20㎡店铺一年可赚26.5万元,回本只需2个月;在三线城市加盟一家20㎡店铺一年可赚22.7万元,回本只需2个月。
怪味鸡加盟优势
1、鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
2、鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。中国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
怪味鸡加盟流程
1、投资咨询:投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项,索取有关资料。 2、实地考察:投资者到总部所在地进行项目考察,并与总部工作人员进行业务交流。
3、资格审核:总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。
4、签订合同:双方确认考察结果无争议,正式签订合同。
5、缴纳费用:投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。
6、总部培训:总部安排投资者进行技术培训,培训合格后颁发授权铜牌。
7、店面装修:总部为加盟者提供装修指导,与设计指导。
8、开业:总部持续关注加盟者的经营情况,并给予经营指导与帮助。
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怪味鸡企业动态
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