京馆涮涮锅店创立于1994年。王林先生凭着聪明的智慧,“以诚待人,以德经商”的经营理念,以及艰苦创业的精神,在郑州市开设了第一家京馆涮涮锅店。经过20余年的经营发展,如今已在郑州开设多家分店,商城路店(总店)、二七路丹尼斯大卫城店(第二分店)、花园路丹尼斯店(第三分店)、惠济万达店(第四分店)。京馆涮为弘扬清真火锅餐饮文化,致力于成为“清真火锅的领导者”,以独特秘制蘸料、和谐的环境、营养的食品、真诚的服务、实惠的价格,为新的经营理念,为大众消费者提供一个热情、友好、温馨的就餐环境。
羊肉锅子,为岁寒时最普通之美味,须与羊肉馆食之。
京馆涮秉承“好食材才能涮着吃”的理念,对于食材选择尤为严苛,深入内蒙锡林郭勒大草原,精选苏尼特原产地戈壁草原羊,供来食客食用。传统中医理论中,羊肉可以益气补虚,开胃健脾,益肾气,养胆明目,寒气入体,吃羊肉可以温热身体。为了挑选优质的羊肉,京馆涮专门组织公司人员入蒙,实地考察,选择优质牛羊肉原产地。京馆涮火锅多年来受到食客的青睐,京馆涮为弘扬清真火锅餐饮文化,以特有自制蘸料、和谐的环境、营养的食品、真诚的服务、实惠的价格,新的经营理念,为大众消费者提供一个热情、友好、温馨的就餐环境。京馆涮环境优雅,时尚的装修风格,把传统的美食带给人们一种在家的享用感觉,吸引了年轻人群,以及家庭人群来就餐。
京馆涮的起源历史
羊肉据传是忽必烈手下的厨师在行军作战的紧急情况下,为了救急,急中生智创造出来的。一次在打仗途中,时逢冬季,天气寒冷,又断了军粮,就烧好一锅开水,将冻羊肉切成片下到锅里一刷,捞上来拌佐料吃,不但味道别样鲜美,同时还解决了一时的进食问题,得到忽必烈的赏识,并在全军推广。当然,当时的做法比较原始,刀工不讲究,佐料也不齐全,经过几代厨师的潜心研究,得到改进,逐渐形成了现有的特殊风味。于是,这种做法流传下来,并在北京流传开来,成为了北京的传统风味。
京馆涮总店商城路店始于1994年,创始人王林先生凭着,“以诚待人,以德经商”的经营理念,经过二十余年的经营发展,如今已在郑州开设多家店面,2015年第二分店二七路大卫城店开业;2016年9月30日,第三分店花园路丹尼斯店开业,2016年11月18日,第四分店惠济万达店开业。2016年11月西安万达店筹备。
京馆涮的发展规划
京馆涮餐饮公司,将以京馆涮品牌为依托,以涮肉餐饮为基础,以专业选购、加工、配送连锁为线,以产业化经验发展为链条,上承京馆涮老店诚信为本、品质当先的优良传统,在与时俱进中开拓创新,建立具有清真特色、连锁特许经营的京馆涮餐饮公司,努力打造中原清真涮肉第一品牌,让中原人品尝且享受着道地、安全、有品质的涮肉。我们凝聚力量、迸发智慧,为中原百姓的口服、更为弘扬祖国悠久的饮食文化,贡献自己的智慧和力量。
京馆涮品牌文化
公司愿景:打造中原清真涮肉优质品牌。
公司使命:让中原人品尝且享受着道地、安全、有品质的涮肉。
就餐特色:选料真、刀工精、(独特秘制麻酱)突出麻酱淳、菜品鲜、铜锅涮、气氛浓。
服务理念:进门即是客,细致暖您心
京馆涮企业介绍
西安京馆涮餐饮管理有限公司,是集餐饮连锁、餐饮研发、餐饮标准化研究、物流体系建设为一体的科技型餐饮企业。京馆涮以开创时尚餐饮先河,打造知名火锅品牌为发展目标;以团队共发展、合作共荣辱为企业思想;以向全国辐射连锁店、面向全国发展零风险合作模式。公司诚聘数名餐饮专家及烹饪大师参与研制,结合创新科技,发展餐饮行业。
京馆涮加盟优势
1、京馆涮总部协助选址落实酒店地址,考察当地市场,洽谈装修等事宜。
2、京馆涮品牌商标授权使用,增加店面信赖感,分享总部品牌信誉度。
3、总部多年的经营管理经验及一系列规范的营运体系指导,帮助店面快速启动。
4、统一的店面形象设计,赠送服装,共享总部品牌推广。
5、总部提供免费培训,并配发技术教材、操作光盘,及店面运营手册。
6、拥有京馆涮总部长期的技术指导及管理咨询支持。
京馆涮加盟支持
1、后台支持
独立研发的“合作伙伴管理系统”
2、渠道支持
专属的宣传网页和二维码
3、师资管理支持
严格的讲师筛选,确保上课质量
4、活动支持
每月市场推广方案策划
5、广告支持
每年会有超过100家专业媒体,对京馆涮进行专业报道
6、区域保护
不得在非自己代理区域进行线下宣传
7、物料支持
首批物料免费,后期根据成本价购买
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