黄记煌三汁焖锅品牌介绍
北京黄记煌餐饮管理有限责任公司是一家从事餐饮连锁加盟及饮食研究等领域的餐饮连锁公司,其品牌黄记煌三汁焖锅自2003年诞生以来,市场迅速发展,截止2012年底,经营店面已达到360余家,覆盖了除西藏、港澳台地区所有省会城市,展现出了中式餐饮的特有风范,为实现中餐标准化及创建绿色健康、环保低碳的餐饮模式做出了突出贡献。
公司总部下设综合办公室、营运总部、市场总部、配送总部、财务部、法务部、人力资源部、客户服务中心、监察部、企划部、信息中心、厨务部、培训部、培训学校等十多个职能部门。
总公司下辖8个全资子公司。北京黄记煌商贸有限责任公司负责各直营店、加盟店所需各类专用物资及专用调味品的营销与配送。北京公司、天津公司、深圳公司、兰州公司、西安公司、武汉公司、上海公司7个区域管理公司,负责各区域的市场开拓与管理,建立了市场部、营运部、配送部一体化管理网络。
北京黄记煌餐饮管理有限责任公司调味品的生产基地,实现了工业化生产作业,是集熬制、灌装和包装为一体的大型现代化生产中心,具备供应加盟体系所需黄记煌专用调味品的生产能力,产品已通过QS认证。
随着品牌的发展与壮大,黄记煌目前已彻底摒弃发展阶段初期中餐街边店的形象,品牌的影响力与形象的感染力使得众多地产商纷纷与黄记煌合作,万达广场、天地广场、乐活广场、东方广场等著名综合性商贸中心及商圈的入驻,专业设计公司的量身打造,以及ipad电子点餐器等各种时尚元素的运用,使得黄记煌品牌实现华丽转身,成为引领中餐领域时尚浪潮的弄潮儿。
“黄记煌三汁焖锅”的美味,营养的根由在于其秘方配制。黄记煌的秘方继承中国医学“药食同源”的传统理论,不仅注重食材与食材的配比,也注重食材与药性的配比。董事长黄耕先生在祖传御膳的基础上,将传统药膳的滋补理论与现代饮食相结合,采用几十种中药及香料研制成底油、药酒、药料及七大系列调味汁。烹调方法独家创新,在传承传统烹饪技法的基础上融汇中国人文理念,将焖的烹饪方式运用到现代餐饮中,锅中不加水,完全靠食物自身的水分将其焖熟,不仅很好地保存了食物的营养成分,也使锅中多种食材保持了各自的原味,使一锅美食达到营养均衡、鲜香绵嫩的完美效果。经营养学家、中医药专家、标准化专家鉴定,形成技术专利,并制定了相应操作标准,实现了专利与标准的融合与统一。
黄记煌三汁焖锅操作模式符合了中国餐饮发展的趋势,符合我国当前环境友好型和资源节约型社会建设以及食品安全的需求。同时,它以中式餐饮的文化底蕴融汇西式快餐标准化的模式,形成标准、统一、绿色、环保的新局面,实现了传统与现代、中餐与西餐、营养与低碳的完美结合;“三无理念”(无油烟、无厨师、无原材料重复使用)的推行,使该餐饮形式具备极强的可复制性。
经过多年的拼搏与奋斗,黄记煌公司在技术研发、品牌建设等各个方面均取得了瞩目的成绩,得到社会各界的认可,也奠定了在行业内的地位及影响力。
●AAA级信用企业
●全国绿色餐饮企业
●年度火锅示范企业、中国十佳火锅连锁企业
●2009年中国特许经营连锁120强、中国特许经营连锁餐饮企业20强
●2010中国特许经营连锁120强
●2010中国餐饮百强
●2010年度北京餐饮50强
●2011中国火锅十大品牌
●2011中国火锅品牌50强企业。
●2011年度北京餐饮企业50强
●2011年度北京餐饮十大品牌
●中餐科技进步奖一等奖
●中国最具成长魅力企业
●中国特许经营最具成长力奖
●中国食品安全示范单位
●中国餐饮业标准化与食品安全示范企业
●中国食品安全最佳诚信火锅餐饮品牌
●2011年度中国餐饮百强企业
●2012创业邦中国高成长连锁企业50强
●2012中国十大火锅品牌
黄记煌将继续整合市场,未来5年计划成立集团化公司。通过合理调配资源,统筹运营管理,从而实现长远战略规划,实现利税增长。
随着公司的发展壮大,将进一步引入资本运营机制,根据全国市场的拓展情况,进一步扩大生产及经营规模,实现资本增值。同时寻求多元化发展,使黄记煌系列产品进入商品流通领域,如超市和零售网点等,以满足市场和广大消费者的不同需求。
公司还将不断强化品牌影响力,立足本土的同时,将黄记煌品牌推向国际市场,引领中式餐饮向全球化、国际化进军。
我们的使命:
——打造完美的中式标准化餐饮连锁企业
我们的文化:
——黄记煌的VI形象,黄记煌的出品,黄记煌的服务质量
——黄记煌的标准化运营制度文化
——黄记煌“家”的精神文化。
我们的出品:
——舒适、时尚的就餐环境
——完全按独家工艺,现场烹调的焖锅美食
——标准的流程
——完美的服务
我们的目的:
——为顾客提供最好、最安全的就餐选择,为员工创造美好的生活,为加盟商创造财富
环保、不扰民:其整个制作过程不产生油烟及噪音,有利于环境保护和消费者的身心健康,很大程度上减少了餐厅对周边居民的打扰。
无需厨师:专用汁料、副产品及调味品由公司统一配送,保证了口味的一致,避免了厨师的随意性。
卫生:其制作过程均在客人餐桌前完成,不同于传统的中餐需在后厨制作,所以客人可以直观地看到菜品从生到熟的全部制作过程,食用更安心。
节约能源:炊具选用高科技现代航天工业合金材料制成的焖锅和节能型电磁炉,使用电能,比其他能源如燃气、碳火等更安全,费用也较低,更符合现代环保节能的时代要求。
吃法独特:顾客可以根据自己的需要先吃后涮。在服务员的指导下,顾客也可以自己动手参与制作,这种融入互动性、趣味性的就餐方式显然更容易得到顾客的认可。这种以中式餐饮的文化底蕴融汇西式快餐标准化的模式,形成了我们黄记煌标准、统一、绿色、环保的新局面。
留下您的联系方式,便可获取第一手的加盟资料。如果您想深入了解加盟详情可以与网站上专业咨询师进行在线沟通。
2、项目考察
前往黄记煌三汁焖锅公司总部进行实地项目考察,并进行交流洽谈。
3、加盟申请
填写加盟申请表,详细介绍自己的投资预算,意向投资区域的市场状况等。
4、签订合同
合作双方如果已经达成友好的合作意向,便可以签订加盟合同。
5、选址建店
在本地寻找合适的商圈及店铺地址,经总部审核后方可签订租赁合同。
6、做好门店装修
装修队门店的影响也是比较大的。装修越好越能吸引消费者的光顾,甚至能够加深消费者的购物体验的满意度。故加盟商要重视门店的装修。
7、总部培训
为加盟商提供全方位培训。
8、开业准备
加盟商安排开店准备事宜,如办理开店手续,安装电话,配备电脑等。
9、开业运营
选择合适的时间开业试营业了,在试营业期间总部的专业人员会为加盟商店铺经营上指导,协助开业。
总公司下辖8个全资子公司。北京黄记煌商贸有限责任公司负责各直营店、加盟店所需各类专用物资及专用调味品的营销与配送。北京公司、天津公司、深圳公司、兰州公司、西安公司、武汉公司、上海公司7个区域管理公司,负责各区域的市场开拓与管理,建立了市场部、营运部、配送部一体化管理网络。
北京黄记煌餐饮管理有限责任公司调味品的生产基地,实现了工业化生产作业,是集熬制、灌装和包装为一体的大型现代化生产中心,具备供应加盟体系所需黄记煌专用调味品的生产能力,产品已通过QS认证。
随着品牌的发展与壮大,黄记煌目前已彻底摒弃发展阶段初期中餐街边店的形象,品牌的影响力与形象的感染力使得众多地产商纷纷与黄记煌合作,万达广场、天地广场、乐活广场、东方广场等著名综合性商贸中心及商圈的入驻,专业设计公司的量身打造,以及ipad电子点餐器等各种时尚元素的运用,使得黄记煌品牌实现华丽转身,成为引领中餐领域时尚浪潮的弄潮儿。
“黄记煌三汁焖锅”的美味,营养的根由在于其秘方配制。黄记煌的秘方继承中国医学“药食同源”的传统理论,不仅注重食材与食材的配比,也注重食材与药性的配比。董事长黄耕先生在祖传御膳的基础上,将传统药膳的滋补理论与现代饮食相结合,采用几十种中药及香料研制成底油、药酒、药料及七大系列调味汁。烹调方法独家创新,在传承传统烹饪技法的基础上融汇中国人文理念,将焖的烹饪方式运用到现代餐饮中,锅中不加水,完全靠食物自身的水分将其焖熟,不仅很好地保存了食物的营养成分,也使锅中多种食材保持了各自的原味,使一锅美食达到营养均衡、鲜香绵嫩的完美效果。经营养学家、中医药专家、标准化专家鉴定,形成技术专利,并制定了相应操作标准,实现了专利与标准的融合与统一。
黄记煌三汁焖锅操作模式符合了中国餐饮发展的趋势,符合我国当前环境友好型和资源节约型社会建设以及食品安全的需求。同时,它以中式餐饮的文化底蕴融汇西式快餐标准化的模式,形成标准、统一、绿色、环保的新局面,实现了传统与现代、中餐与西餐、营养与低碳的完美结合;“三无理念”(无油烟、无厨师、无原材料重复使用)的推行,使该餐饮形式具备极强的可复制性。
经过多年的拼搏与奋斗,黄记煌公司在技术研发、品牌建设等各个方面均取得了瞩目的成绩,得到社会各界的认可,也奠定了在行业内的地位及影响力。
●AAA级信用企业
●全国绿色餐饮企业
●年度火锅示范企业、中国十佳火锅连锁企业
●2009年中国特许经营连锁120强、中国特许经营连锁餐饮企业20强
●2010中国特许经营连锁120强
●2010中国餐饮百强
●2010年度北京餐饮50强
●2011中国火锅十大品牌
●2011中国火锅品牌50强企业。
●2011年度北京餐饮企业50强
●2011年度北京餐饮十大品牌
●中餐科技进步奖一等奖
●中国最具成长魅力企业
●中国特许经营最具成长力奖
●中国食品安全示范单位
●中国餐饮业标准化与食品安全示范企业
●中国食品安全最佳诚信火锅餐饮品牌
●2011年度中国餐饮百强企业
●2012创业邦中国高成长连锁企业50强
●2012中国十大火锅品牌
黄记煌将继续整合市场,未来5年计划成立集团化公司。通过合理调配资源,统筹运营管理,从而实现长远战略规划,实现利税增长。
随着公司的发展壮大,将进一步引入资本运营机制,根据全国市场的拓展情况,进一步扩大生产及经营规模,实现资本增值。同时寻求多元化发展,使黄记煌系列产品进入商品流通领域,如超市和零售网点等,以满足市场和广大消费者的不同需求。
公司还将不断强化品牌影响力,立足本土的同时,将黄记煌品牌推向国际市场,引领中式餐饮向全球化、国际化进军。
我们的使命:
——打造完美的中式标准化餐饮连锁企业
我们的文化:
——黄记煌的VI形象,黄记煌的出品,黄记煌的服务质量
——黄记煌的标准化运营制度文化
——黄记煌“家”的精神文化。
我们的出品:
——舒适、时尚的就餐环境
——完全按独家工艺,现场烹调的焖锅美食
——标准的流程
——完美的服务
我们的目的:
——为顾客提供最好、最安全的就餐选择,为员工创造美好的生活,为加盟商创造财富
黄记煌三汁焖锅加盟费用
黄记煌三汁焖锅加盟费用:- 【一线城市】黄记煌三汁焖锅加盟费用分析:
- 面积:130㎡
- 黄记煌三汁焖锅加盟费用:
- 加盟费:0元
- 保证金:0元
- 经营管理费/月:0元
- 管理费:0元
- 小计:0元
- 黄记煌三汁焖锅加盟基础费用:
- 装修费:6.5万元(500元/㎡*130㎡)
- 设备费:3万元
- 进货费/原料费:1.2万元
- 广告宣传及开业费:3000元
- 小计:11万元
- 黄记煌三汁焖锅加盟成本费用:
- 店面租金:2.15万元/月(5.5元/天/㎡)
- 人员工资:1.4万元/月(3500元/月/人*4人)
- 水电杂费:500元
- 流动资金:10.64万元
- 小计:14.24万元
- 黄记煌三汁焖锅加盟总费用:
- 投资合计:25.24万元
- 【二线城市】黄记煌三汁焖锅加盟费用分析:
- 面积:130㎡
- 黄记煌三汁焖锅加盟费用:
- 加盟费:0元
- 保证金:0元
- 经营管理费/月:0元
- 管理费:0元
- 小计:0元
- 黄记煌三汁焖锅加盟基础费用:
- 装修费:5.2万元(400元/㎡*130㎡)
- 设备费:2.5万元
- 进货费/原料费:1万元
- 广告宣传及开业费:2000元
- 小计:8.9万元
- 黄记煌三汁焖锅加盟成本费用:
- 店面租金:1.76万元/月(4.5元/天/㎡)
- 人员工资:1.2万元/月(3000元/月/人*4人)
- 水电杂费:400元
- 流动资金:8.87万元
- 小计:11.87万元
- 黄记煌三汁焖锅加盟总费用:
- 投资合计:20.77万元
- 【三线城市】黄记煌三汁焖锅加盟费用分析:
- 面积:130㎡
- 黄记煌三汁焖锅加盟费用:
- 加盟费:0元
- 保证金:0元
- 经营管理费/月:0元
- 管理费:0元
- 小计:0元
- 黄记煌三汁焖锅加盟基础费用:
- 装修费:3.9万元(300元/㎡*130㎡)
- 设备费:2万元
- 进货费/原料费:8000元
- 广告宣传及开业费:1000元
- 小计:6.8万元
- 黄记煌三汁焖锅加盟成本费用:
- 店面租金:1.48万元/月(3.8元/天/㎡)
- 人员工资:1万元/月(2500元/月/人*4人)
- 水电杂费:300元
- 流动资金:7.45万元
- 小计:9.96万元
- 黄记煌三汁焖锅加盟总费用:
- 投资合计:16.76万元
备注:
1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数。
2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。
黄记煌三汁焖锅利润分析
黄记煌三汁焖锅利润分析:- 【一线城市】黄记煌三汁焖锅利润分析:
- 面积:130㎡
- 黄记煌三汁焖锅加盟利润:
- 月营业额:12万元
- 毛利率:60%
- 毛利润(月):7.2万元
- 减成本费用:3.595万元
- 净利润(月):3.61万元
- 净利润(年):43.26万元
- 投资回报周期:4个月
- 【二线城市】黄记煌三汁焖锅利润分析:
- 面积:130㎡
- 黄记煌三汁焖锅加盟利润:
- 月营业额:10万元
- 毛利率:60%
- 毛利润(月):6万元
- 减成本费用:2.995万元
- 净利润(月):3.01万元
- 净利润(年):36.06万元
- 投资回报周期:3个月
- 【三线城市】黄记煌三汁焖锅利润分析:
- 面积:130㎡
- 黄记煌三汁焖锅加盟利润:
- 月营业额:8万元
- 毛利率:60%
- 毛利润(月):4.8万元
- 减成本费用:2.512万元
- 净利润(月):2.29万元
- 净利润(年):27.46万元
- 投资回报周期:3个月
备注:
1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。
2、以上总投资费用根据费用估算得出,想了解费用明细可查看黄记煌三汁焖锅加盟费用表格。
黄记煌三汁焖锅加盟优势
营养均衡: 其材料的选择和搭配均经过科学论证,能有效地保证食客在品尝美味的同时,补充身体所需的多种营养元素。环保、不扰民:其整个制作过程不产生油烟及噪音,有利于环境保护和消费者的身心健康,很大程度上减少了餐厅对周边居民的打扰。
无需厨师:专用汁料、副产品及调味品由公司统一配送,保证了口味的一致,避免了厨师的随意性。
卫生:其制作过程均在客人餐桌前完成,不同于传统的中餐需在后厨制作,所以客人可以直观地看到菜品从生到熟的全部制作过程,食用更安心。
节约能源:炊具选用高科技现代航天工业合金材料制成的焖锅和节能型电磁炉,使用电能,比其他能源如燃气、碳火等更安全,费用也较低,更符合现代环保节能的时代要求。
吃法独特:顾客可以根据自己的需要先吃后涮。在服务员的指导下,顾客也可以自己动手参与制作,这种融入互动性、趣味性的就餐方式显然更容易得到顾客的认可。这种以中式餐饮的文化底蕴融汇西式快餐标准化的模式,形成了我们黄记煌标准、统一、绿色、环保的新局面。
黄记煌三汁焖锅加盟流程
1、了解详情留下您的联系方式,便可获取第一手的加盟资料。如果您想深入了解加盟详情可以与网站上专业咨询师进行在线沟通。
2、项目考察
前往黄记煌三汁焖锅公司总部进行实地项目考察,并进行交流洽谈。
3、加盟申请
填写加盟申请表,详细介绍自己的投资预算,意向投资区域的市场状况等。
4、签订合同
合作双方如果已经达成友好的合作意向,便可以签订加盟合同。
5、选址建店
在本地寻找合适的商圈及店铺地址,经总部审核后方可签订租赁合同。
6、做好门店装修
装修队门店的影响也是比较大的。装修越好越能吸引消费者的光顾,甚至能够加深消费者的购物体验的满意度。故加盟商要重视门店的装修。
7、总部培训
为加盟商提供全方位培训。
8、开业准备
加盟商安排开店准备事宜,如办理开店手续,安装电话,配备电脑等。
9、开业运营
选择合适的时间开业试营业了,在试营业期间总部的专业人员会为加盟商店铺经营上指导,协助开业。
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黄记煌三汁焖锅企业动态
- 2021-10-20 黄记煌三汁焖锅加盟官网电话是多少?联系方式是什么
- 2021-10-20 黄记煌三汁焖锅加盟政策有哪些?加盟流程是什么
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