乾矿老火锅加盟

乾矿老火锅隶属于重庆乾矿餐饮有限公司作为一家专注于重庆本土风味的老火锅品牌，乾矿火锅从2011年成立至今，短短2年时间如旋风般刮过川渝大地，在重庆的江北、渝北、九龙坡、涪陵、丰都、永川、乃至四川的成都乐山等地成立了多家分店，成为老火锅行业冉冉升起的新贵，被赞誉为重庆受好吃狗青睐的传统老火锅。

乾矿老火锅以"更好的毛肚，更好的老火锅"而为大众所熟知，被赞誉为受重庆好吃狗青睐的传统老火锅。乾矿老火锅狠抓原料供货源头，只选高品质食材，食材标准遥遥先进!乾矿老火锅还特别精选市场上难得一见的上乘水牛毛肚，具有表面颗粒粗、有韧劲、叶片厚的特点，让食客吃到更安全、更健康、更美味的老火锅。

乾矿火锅得到了社会各界人士以及消费者的喜爱和支持，并以“毛肚更好，更受好吃狗青睐的老火锅”的优良品质成为了重庆老火锅代表性品牌，遥遥 。获得了“中国更具投资潜力火锅品牌”、“重庆更受好吃狗青睐的传统老火锅”等荣誉奖项，在凤凰卫视、湖南卫视、江苏卫视、重庆广播电台、重庆晚报、重庆日报等各大媒体和网络均有报道，并荣获2015年2月《中国首届餐饮品牌价值排行潜力榜》 名。2016年乾矿老火锅荣幸的成为重庆火锅协会副会长单位，并荣获第三届“重庆 火锅”传承奖!

乾矿火锅致力于打造成为重庆受好吃狗青睐的传统老火锅，将借天时地利人和之势，以锐意进取的发展势头，呈现出无限宽广的发展前景。卓越的品牌源自优秀的企业文化，重庆乾矿火锅秉持"传承千年火锅文化，树百年乾矿品牌"的伟大使命。奉行 "正直、善良、责任、勤劳、分享"的核心价值观，"坚持、细心、耐心、热情"的服务宗旨，以精益求精的态度实现对顾客，对员工，对社会的丰厚回报。

乾矿老火锅公司简介

乾矿老火锅隶属于重庆乾矿餐饮有限公司旗下，是一个专注于特色火锅的餐饮品牌，总部位于重庆市，在全国多地开有加盟分店282家，凭借着正宗的滋味和丰富的菜品赢得了无数食客的认可和追捧，位于各地的分店生意红火，座无虚席。乾矿老火锅坚持走大众消费路线，并根据市场的需求不断的从其他火锅品牌区别出来中。

乾矿老火锅除保持传统的制造自有工艺外，还产品的研发、技术的创立、管理团队素质的提升作为公司发展的核心，与此同时，公司海量吸纳行业精英，合力打造品牌经营管理体系，财务体系和人事培训体系，建立加盟部、企划部、营运部、物配部、技术研发部、财务部和人事行政部七大部广为所有加盟店提供支持保护及贴心服务。

目前乾矿老火锅加盟店遍布全国各地，但乾矿老火锅依然保持低调，默默耕耘，为火锅爱好者提供地道，纯正、健康的火锅。乾矿老火锅的所有原材料的采购都严格把控，确保食材新鲜，不断推出只此一家的特色菜品，并在结合品牌文化的环境氛围中，让食客在品尝火锅味道的同时，能够深深的领略到品牌文化的精华。

选择加盟乾矿老火锅的理由

制作简单出餐快，减工序

核心料包由总部统一配送，无需炒料，上餐工序简单，制作快捷，快速出餐。

无需专门炒料间，减油烟

无需炒料间，经营没有油烟，不但消费者满意度更高，而且选址没有局限。

大众时尚装修风，减投入

即使开几百平的大店，也不需要大笔的装修投入，消费者反而更觉亲切。

乾矿老火锅品牌实力

作为中国传统美食的火锅，乾矿老火锅，弘扬中华美食文化，传承重庆火锅精髓，致力打造中国餐饮民族品牌。乾矿老火锅始于2011年，自成立之初，本着“严选新鲜好食材”的经营理念，以重庆为大本营的战略方向，在成都、北京、乌鲁木齐开设了20余家直营分店。

几分耕耘，几分收获。乾矿老火锅高瞻远瞩，与时俱进，先后与中国品牌设计公司、专业营销团队360度管家式合作，同时结合乾矿老火锅拥有多年餐饮实战经验的精兵强将，凭借乾矿老火锅品牌势能和新鲜食材的供应链优势，造就了乾矿老火锅的品牌。

作为重庆老火锅代表，被《凤凰卫视》《湖南卫视》《江苏卫视》等多家媒体争先报道。2015年，乾矿老火锅接待好吃狗人数突破208万人次，重庆50%的优质毛肚销售额在乾矿!2016年，乾矿老火锅荣升为重庆火锅协会副会长单位，并荣获第三届“重庆最火锅”传承奖。

奥秘只有一个：保持原汁原味老火锅传统，提升食材品质，特别是毛肚受欢迎。如今，乾矿老火锅是重庆资深吃货“好吃狗”人群聚集地，更是被赞誉为：重庆更受“好吃狗”青睐的传统老火锅。

市场前景：

做美味、上乘的老火锅，让乾矿老火锅为重庆老火锅代言，走出重庆，走向全国。任何一位客人到乾矿，都会觉得是快乐的享受。乾矿人追求工作品质，生活品质。经过五年的市场锤炼，乾矿老火锅受到越来越多资深吃货青睐，品牌势能在重庆老火锅领域驻足，连锁体系和运营配备功能齐全，已经发展成为一家现代化的重庆火锅企业。

品牌创始人：

乾矿老火锅品牌创始人陈美杉，因为卓越的经营战略，以及对食材品质的不懈坚持，被重庆火锅发烧友们和媒体誉为“重庆火锅女神”。其创办的乾矿老火锅，以“毛肚更好，更受好吃狗青睐的老火锅”着称，5年时间从0做到重庆老火锅的代表性品牌。

作为乾矿老火锅的品牌创始人，陈美杉一直有个梦想，她梦想打造一个餐饮民族品牌，将乾矿老火锅发展成为知名火锅品牌，让乾矿老火锅代表更好的老火锅走向全国，走向世界。希望有更多的人能加入乾矿，一起为“推动重庆火锅走向全国、走向世界”而努力!

陈美杉在新加坡生活了二十多年，十分注重生活品质，创办乾矿老火锅后，对乾矿食材的选用可谓挑剔到极致。作为一名有品位的女企业家，陈美杉只选用高品质食材，坚持做高品质的老火锅。她梦想创立餐饮民族品牌，让正宗重庆火锅成为更多人的饮食习惯，让全世界的人都能吃到高品质的乾矿老火锅!

乾矿老火锅加盟优势

一、产品优势

1、传统老火锅，地道重庆味。久吃不上火。让只能在重庆才吃到的正宗重庆老火锅的现象成为历史，特色菜品水牛毛肚、草原毛肚在东、西、南、北、中各地更受欢迎。

2、祖传汤料香醇浓厚，食材品质遥遥领先，更是被誉为重庆及外地“好吃狗”青睐的传统老火锅。

3、标准化的选材、制作、检验流程，确保了乾矿老火锅的锅底、菜品质量的合格统一性;

4、我们拥有自家的养殖基地，水牛毛肚、草原毛肚、生态牛肉等优质菜品均采用源头供应，天天空运，确保了货源的绿色、健康、无污染。同时在后勤保障上我们拥有专业的物资配送中心及技术团队给予强大的支持。

二、管理优势

“术业有专攻”只有做专做精才能持续的发展，这是放之四海而皆准的千古真理。目前行业内一些冬天做火锅夏天做炒菜，春秋上汤锅的“杂货店”都被竞争激烈的市场所淘汰，而我们采取精品店的管理经营模式，优化门店结构体系，精简门店人员并结合具体实际创造出“乾矿老火锅”独有的门店经营模式，经过公司系统化培训的门店各岗位管理人员，能确保各部门各岗位的执行力。全能型的前厅主管和后厨主管与强化型的门店员工构成了交叉化的运营模式，这一模式不仅解决了店内员工的不稳定性，同时也激发员工的价值，保证了门店相对较低的人力成本和投资者管理的可操作性。因为我们的专注，所以我们更专业。

三、品牌优势

重庆“乾矿老火锅”成立于2011年，“乾矿”中“乾”寓意天地，“矿”寓意丰富。“乾矿”即寓意着苍天佑福，大地滋养、食物丰富。“乾矿”愿把这天地间的食材献给我们广大的消费者。

乾矿老火锅加盟支持

1、品牌形象支持：成功加盟即提供乾矿老火锅品牌使用授权，总部除提供整套CIS形象应用手册。强势品牌已为加盟商的成功经营打下良好基础。

2、整店输出支持：资深的经营管理团队，专门成立了加盟商运营支持中心，为投资者提供优质的保证。从店面选址、装修设计、店面经营管理、全程跟踪，一切以满足投资者的需要为首要任务，并为每位投资者配备专属营销管家，为投资者轻松盈利保驾护航。

3、免费培训支持：为加盟店员工提供为期30天(特殊情况下班期可能调整)的岗前技能培训，主要包括基础专业知识、企业文化、服务意识与技巧、经营管理等方面的培训。

4、物流配送：提供总部在设备、原料等方面规模集中采购的进货渠道和低价优势。

5、媒体广告支持：公司总部将在全国市场投入大量的广告费用，在杂志、报纸、网络等媒体进行宣传。

6、市场运营支持：加盟商跟总部签订合同之后，总部会给予一整套的销售政策，让加盟商安安心心开店，稳稳当当挣钱。

7、跟踪服务支持:为客户提供全方位的服务，及时解决加盟商在经营过程中的各种疑难问题，做到无忧经营，永久盈利。

8、选址装修支持:乾矿老火锅总部将协助加盟商完成市场考察及选址、评估，对加盟者所选择的店址进行实地考查，对门店结构、商圈类型、交通流向、顾客层、同行业等信息进行调查，评估其开店的可行性，让加盟商获得更佳的投资回报。

9、区域保护支持：对加盟店在一定区域内限额发展，确保加盟店能垄断一方市场，给加盟者充足的发展空间。