曹记冒菜加盟

曹记冒菜隶属于四川曹记餐饮管理有限公司旗下品牌曹记冒菜创新将东坡饮食文化注入传统冒菜，从东坡肉的制作工艺中得到启发，将两者经过长期的实验创新出具有独特口感的曹记冒菜。传统冒菜麻辣刺口且容易上火，曹记冒菜则是“麻不刺喉，辣而不上火”，既具有东坡肉的细腻口感，又包含传统冒菜的麻辣鲜香，汇聚了东坡饮食文化内涵和精髓，达到了和谐统一。

人们常称：“冒菜是一个人的火锅，火锅是一群人的冒菜”。不过说起冒菜，就不得不提起曹记冒菜这个品牌了。曹记冒菜诞生于四川省眉山市，古称眉州，有着源远流长的历史文化，更是“三苏父子”的故乡，又尤以宋代文豪苏轼一人举国闻名。

曹记冒菜则是诞生于这座闪耀着几千年历史文化风韵的古城，被一群热爱生活并善于创新的东坡后人传承至今，最终形成现今具有地方特色与历史风味的特色食品。曹记冒菜不仅有着浓厚地道的川味，还秉承着以文育食、以文养食、以文传食的东坡饮食文化，麻辣鲜香口味独特，创新美味健康营养。

曹记冒菜企业信息

四川曹记餐饮管理有限公司位于眉山市，是一家集餐饮生产、营销、管理于一体的专业连锁餐饮管理公司，公司组建专业生产、技术、开发、营销团队，坚持以市场为导向，本着始终为客户服务的原则。公司设有招商部、信息部、研发部、运营部、售后部等多个部门，在餐饮加盟同行业中具有良好的口碑，完善的管理体制和和强大的品牌效应。

曹记冒菜使传统冒菜与中餐烹调技术完美结合、绝不使用添加剂、菜品精细化加工、独创的砂锅制作方法、舒适的店内环境、规范化经营管理，相比传统的冒菜更新颖更健康，经营更灵活，使每一位用餐的顾客吃出健康、吃出快乐。自公司创立以来，始终把加盟商的利益放在第一位，以为加盟商创造更高的收益为宗旨，提供一站式服务。

公司拥有健全的管理体系、完善的物流配送系统，开店前会有专业的团队为加盟商策划选址、店面装修、一对一的厨师团队技术培训、营销策划支持等、强大的售后团队为你解决一切后期创业上遇到的任何困难，保障加盟商的权益。

曹记冒菜售后保障

店铺选址：周边商圈调查，包括人流量、人群划分、人口密集度、人均消费、竞争对手等数据调查；

证照办理：营业执照、消防、环保、卫生、税务等各类证照办理的咨询服务；

装修协助：由总部统一负责店面设计，确保品牌形象一致；公司资深装修监理将全程辅助监督施工过程；

技术培训：锅底配方完全传授；菜品腌制、摆盘等所有厨艺技术完全传授；

营销推广：到店实地考察，针对性地制定开业营销方案；重大节假日及大事件的营销策划、活动宣传；

配送支持：专业订货平台，实现订货、支付、物流、查询、渠道沟通等一站式服务；底料、油料、特殊调料由总部统一配送，确保品牌口味一致；

数据分析：收银、库管、财务分析、财务报表、客户管理等一体化的高效管理系统、模块化权限式管理；

后期维护：外派督导不定期到店巡查一次，巡店内容包括：门店服务、锅底味型、菜品质量、环境卫生、门店营销等。

曹记冒菜招牌产品

荤菜系列

菊花牛鞭、四喜饺、大刀牛肝、香葱鸡肉丸、天梯、金针菇肥牛卷、午餐肉、夹心鱼豆腐、海胆球、火锅饺、脆皮肠、牛骨髓。

素菜系列

山药、白萝卜、海带、黄瓜片、葱花、蟹味菇、白灵菇、上海青、泉水豆芽、鱼豆腐、生菜、香菇。

曹记冒菜加盟前景

随着我国居民收入的增加，餐饮业正迎来了它发展的高速期，在北京、上海、重庆和成都等大中城市的居民把出去吃饭当作每天紧张工作后的一个选择;生活节奏的加快，工作压力的剧增，也使得年轻一代更加青睐快餐饮食，同时对就餐环境、饮食卫生提出了更高的要求。

冒菜是一种草根饮食品种，起源于民间，所以冒菜有一种与生俱来的亲民性。近年来随着城市化进程的加速，人口流动频繁，这种麻辣鲜香、口感醇厚、菜品多样、经济实惠，就餐及售卖形式灵活多样的冒菜，深受都市文员、白领、过往旅客及大专院校师生等时尚一族的欢迎。很多省内外的朋友在享受到这种地道的成都美食后，纷纷要求加盟，想把这种美食带到家乡。

“曹记冒菜”正是顺应这一饮食消费潮流，传承汉室正宗冒菜做法，加入现代制作工艺，将传统美食的街边小吃加以精心包装，用现代经营方式推向市场，使之规范化、标准化、精致化，也算将传统美食发扬光大。

曹记冒菜更是多位一体，一店顶N店，打造全新复合式美味店。曹记冒菜坚持健康煮，营养煮的原则，采用武火煮沸、文火煮熟烹饪方式制作地道美食。

曹记冒菜加盟优势

专业的支持流程——专业的管理支持团队协助解决帮助加盟商掌握公司营运体系，以推动开店成功。

品牌特许使用权——加盟商一旦签约即可享受曹记冒菜特许使用权，与总部共享技术管理更新升级。

完善的物资供应体系——确保高品质的采购、生产及物资配送。

总部优化库存——避免加盟店高库存风险，确保加盟商在任何时候订货的可能性。

独特的特许经营条件——完善的区域保护政策，让加盟区域商独享经营，保护区域品牌形象。