百宗杀牛场火锅加盟

百宗杀牛场火锅的诞生，没有传奇色彩，也没有灵光一闪的美食发明家，有的只是无名无姓码头苦力为解决温饱，同时又为好食材、好味道想法的人歪打正着，其身世古朴的就像重庆这座城市。在创始人心中，老火锅不仅要保留纯正的原味，更要寻回重庆人记忆中的氛围，这是老重庆的文化，是重庆人豪爽、热情的划拳吆喝，把酒联欢。“嘿，兄弟!这就是江湖!”是一种豪情，百宗杀牛场就是要还原这股江湖味道”

作为一家重庆本土公司，百宗自诞生之日起，就肩负着一个使命——用味道记录老重庆的原汁原味，传承、发扬重庆饮食健康文化。先后获得“中国名火锅”、“重庆名火锅”、“重庆火锅十强”、“ 最传统老火锅”、“成都火锅十强”、“中国最具发展潜力品牌”、等荣誉，并先后被《重庆晨报》、《重庆商报》、《重庆电视台》、《成都商报》、《华西都市报》新浪新闻网等媒体报道，并入选中国饭店协会认证的中国名火锅品牌。

民以食为天，百宗严格遵守行业标准，把食品安全当做天大的事情来看待，以平等、自由、博爱的服务理念，带给客人朋友般亲切的用餐体验。通过首创“原味”火锅概念，提倡健康饮食发展路线规划，秉承良心选好料，还原老味道的取材理念，坚持不添加任何香精、香料等色素食材，积极透明的承担社会责任。

百宗的成功，得益于抓“关键点”：品牌塑造、产品研发、操作标准、管理培训。百宗商学院自主研发的“百宗管理体系”盈利系统，能够为门店盈利提供系统化支持。把门店开遍中华大地，在面对全国市民的监督下自信地亮出百宗杀牛场的招牌，在《中国旅游美食指南》中出现“百宗杀牛场”，五个字，是百宗的终极目标。百宗公司作为重庆餐饮连锁行业的后起之秀，专注于火锅，沉醉于文化，终将实现——百宗好料，重庆味道。

主题餐厅是餐饮经营的高级形态，100%原创的重庆味道·杀牛场江湖范主题火锅店，在文化体验方面已经超越了同等品牌。

百宗杀牛场火锅公司信息

百宗杀牛场火锅是重庆百宗餐饮管理有限公司旗下品牌，公司总部设立在重庆市渝北区龙溪街道松石北路143号，是一家集美食行业研究开发、餐饮管理培训和品牌连锁加盟为一体的公司。公司一贯坚持“顾客至上、诚信为本、服务最优”的经营理念。我们了解消费者的真正需求，我们遵循最重要的管理原则“顾客至上”全心全意为消费者提供最优质的服务，倡导“务实求新、发展双赢”的管理原则。

公司在不断创新探索，本着脚踏实地做事、诚恳做人以及精致卓越的服务态度，深得广大客户与消费者的一致赞赏。本公司引进世界上先进的快餐经营模式，吸纳东方美食之精髓，创新推出高标准、高效益、别具特色的餐饮连锁公司，并融合了现代化管理模式和经营理念，开创了更符合中国人膳食结构与餐饮习惯的连锁体系。

遵循以科学化的管理，标准化的产品运作体系，用最短的时间发展成为中国极具投资价值的餐饮连锁机构。以“投资少、风险小、收益快、高回报”的经营理念为特许加盟店提供的投资指导服务与规范的营运指导，在更上一层楼的基础上发展消费者需求，进一步扩大在国内市场的品牌效益，实现双赢共赢。

百宗杀牛场火锅售后服务

1.选址把关：根据你的投资预算，当地的商圈范围及人流、进行商圈分析和地段评估，协助选址并实地勘察，为你把握开店第一关，让你赢在起跑线。

2.装修设计：总部根据选择店铺的房型，提供合理的物品设备摆放及店面装修设计，让你的店面在当地独树一帜。

3.迅速建店：采用整店输出的模式，把总部直营店成功的运营模式，直接复制粘贴到当地，以及开店所需的一切事务，以最快最稳定的方式迅速把店面建立起来。

4.技术培训：提供有针对性的培训服务，店主重点学习店面日常经营管理，实际操作人员学习产品制作和品质把控，7-10天小白变行家，毕业即可开业。

5.宣传营销：总部长期在网络、及媒体投放广告，也会根据节假日推出不同类型的活动及宣传海报，加盟商只需要按照公司的方案执行即可，轻松又省力，开店无压力。

6.开拓创新：总部针对各地消费习性，不断进行产品创新、口味升级，让您的店面在当地时刻具备竞争能力。

7.督导巡店：督导不定期巡店，协助加盟商店面发现并解决问题，严格按照标准操作，确保您的自身利益和品牌口碑。

8.开业指导：在你开业初期，总部会派老师到当地带店，手把手教学，保姆式扶持，直到自己可以独立运行店面，保驾护航让你开店无忧。

百宗杀牛场火锅加盟品牌缘由

原始味道最美

重庆火锅百年历史，底蕴深厚。现今很多餐饮企业，为了降低成本或是盲目创新，将重庆火锅改的几乎面目全非。新派火锅加入大量的香料，重庆火锅仿佛变身中药火锅;更有一些没有商业伦理的火锅经营者，在锅里加入很多添加剂，成为“化学火锅”。餐饮行业的本质，在于味道。为了让锅底香味飘得更远，百宗杀牛场原味老火锅恢复重庆火锅的原始味道——香醇浓厚、麻辣鲜香，仿佛老重庆人儿时所吃火锅的味道。当别人追求新派时，百宗杀牛场坚守传统，也就形成了差异化优势——原始的味道最美，满足了人们在享受美味的同时，追求自然、健康的心理需求。

树立重庆火锅正统地位

重庆火锅从诞生、发展、成熟的成长路线，恰好在清末、民国时期，选择这一时期作为主题定位，仿佛是重庆火锅的一本自传，恰到好处，能够让顾客深刻感受到山城往事的重庆火锅正统地位。

江边码头火锅是重庆的文化名片

抗日战争时期，重庆作为战时的陪都，名流大腕云集，成为中国战时的政治、经济、文化、艺术中心，重庆城扬名国际，成为与莫斯科、华盛顿、伦敦齐名的国际反法西斯中心。陪都时期遗留下来的大量公馆风格建筑和名人轶事，其文化价值非凡，百宗杀牛场率先在重庆推出“江边杀牛场”主题火锅店，用火锅记录老重庆的点点滴滴，以江湖味道，豪迈耿直来留存老城之美，传播老城文化，塑造重庆文化的一张耀眼名片。

挥之不去的怀旧情结与当年味道

民国时期是东西方文化交融的时期，在九十年代初，江边宰杀的新鲜牛杂连锅闹后，再以后来九宫格的出现，一直有着极高的人气，以至于现在的重庆仍保持着九宫格的火锅。百宗杀牛场原味范儿老火锅，满足顾客的怀旧情结，体验杀牛场的粗狂野蛮，掀起最炫全牛风!

百宗杀牛场火锅加盟品牌荣誉

百宗杀牛场火锅加盟优势

独自的研发中心

将餐饮业视为高科技行业，成立独立的产品研发部门，二十年实战经验的烹饪、重庆火锅开山元老组成的技术团队，持续的进行锅底、菜品的创新。

原始味道，自然纯粹

百宗杀牛场火锅宁做“老古董”，在味型上执着原始的口味，保持纯正原生态，是老重庆人深深怀念的儿时味道。

无任何添加剂，还原传统重庆味

百宗杀牛场火锅零添加香料，通过原材料的配比、火候的掌控、炒制的流程把控，还原传统重庆火锅的麻辣鲜香。

百宗杀牛场火锅加盟支持

【选址支持】

百宗杀牛场火锅提供选址建议，商圈分析，市场分析，消费习惯、口味分析，竞争对手分析。

【装修支持】

百宗杀牛场火锅拥有一支专业的设计队伍，装修理念体现了百宗杀牛场火锅企业文化、重庆火锅地域文化、当地地域文化相结合的现代装修风格。

【培训支持】

为百宗杀牛场火锅加盟店提供经营管理培训，前厅、厨房管理与技术以及财务管理等方面的系统培训;每年组织加盟商论坛，开展业务研讨及新产品、新技术推广，每年定期举办分店管理人员培训班，为分店提供持续性培训服务。

【筹备支持】

为百宗杀牛场火锅加盟店提供开业前的筹备跟踪服务、物资订购和开业支持。

【后续支持】

为百宗杀牛场火锅加盟店提供经营分析与营销策划服务，帮助加盟店顺利经营;每年不少于一次组织督导人员对全国加盟店进行巡视，现场解决分店现实问题;分店如有经营困难，运营中心随时派遣督导员现场帮助。

【管理体系支持】

《百宗杀牛场火锅分店管理模式》、《员工手册》、《大堂管理手册》、《厨房管理手册》、《营销策划方案》等。

【物资支持】

百宗杀牛场火锅提供底料配送，特色产品配送，宣传、促销品配送，原材料免费代购。